Παλαιό Ημερολόγιο :
19/11/2024
Νέο Ημερολόγιο :
02/12/2024
Νηστίσιμη σοκολατόπιτα
Υλικά
Μερίδες: 10
Για τη σοκολατόπιτα
150 ml ελαιόλαδο + λίγο για το σκεύος
300 ml νερό
20 ml ξίδι
280 γρ. ζάχαρη
320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο για το σκεύος
90 γρ. κακάο
5 γρ. σόδα μαγειρικής
5 γρ. μπέικιν πάουντερ
1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Για το σιρόπι
300 γρ. μελάσα
50 γρ. κακάο
160 γρ. νερό
Διαδικασία
Σοκολατόπιτα
Για τη σοκολατόπιτα, ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 170-180°C, στον αέρα. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ελαφρώς ένα ταψάκι διαμέτρου 22 εκ.
Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε τα στερεά υλικά (αλεύρι, κακάο, σόδα και μπέικιν πάουντερ) και τα ανακατεύουμε.
Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, το νερό, το ξίδι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αμέσως μετά προσθέτουμε τα κοσκινισμένα υλικά και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα, προσθέτοντας και το εκχύλισμα βανίλιας.
Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 45-50 λεπτά.
Σιρόπι
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε όλα μαζί τα υλικά ανακατεύοντας μέχρι να πάρει μία βράση το μείγμα.
Αποσύρουμε και αφήνουμε για λίγο στην άκρη μέχρι να βγει η σοκολατόπιτα.
Σιροπιάζουμε τη σοκολατόπιτά μας όπως βγει από τον φούρνο καυτή με το σιρόπι χλιαρό.
Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.
