Παλαιό Ημερολόγιο :
19/09/2023
Νέο Ημερολόγιο :
02/10/2023
Βακαλάος Φρέσκος
Υλικά (για 5-6 μερίδες):1,5 έως 2 κιλά βακαλάος φρέσκος4 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμ...
Ρεβανί
Υλικά:1 φλυτζάνι του τσαγιού βούτυρο½ φλυτζάνι ζάχαρη5 αυγάΞύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού2 φλυτζάνια του τσαγιού σιμιγδάλι1 φλυτζάνι του τσ...
Μπακαλιάρος με Ντομάτα, Θυμάρι και Ρίγανη
Υλικά:750 γρ. ξαρμυρισμένος μπακαλιάρος3 κουταλιές της σούπας ε...
Σκυλοκρεμμύδα
Bιότοπος – περιγραφή
Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι URGINEA maritima (Ουργινεία η παραθαλλάσια ή Σκύλλα η Παράλιος). Ανήκει στην οικογένεια...
Μελοτυρόπιτα
Υλικά:4 - 5 φύλλα κρούστας χοντράΜέλι, ελαφρώς αραιωμένο με ελάχιστο χλιαρό νερόΒούτυρο λειωμένο για το τηγάνισμαΚανέλλα σκόνηΤυρί φέτα κομμένη σε κο...
