Μπάρες με χουρμάδες και βερίκοκα
Συστατικά
1 φλιτζάνι τσαγιού αποξηραμένα βερίκοκα
1 φλιτζάνι τσαγιού χουρμάδες
1 φλιτζάνι τσαγιού αμύγδαλα άσπρα
1/3 φλιτζάνι τσαγιού καρύδα τριμμένη
3 κουταλιές σούπας τριμμένο λιναρόσπορο
1 κουταλιά σούπας ξύσμα λεμονιού
1/2 κουταλάκι γλυκού κανέλα σκόνη
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τα αμύγδαλα στο μούλτι και προσθέτουμε τα βερίκοκα, τους χουρμάδες, τη καρύδα, τη κανέλα, το ξύσμα λεμονιού και το λιναρόσπορο.
Ανακατεύουμε στο μούλτι πολύ καλά μέχρι το μείγμα να γίνει μία σφικτή μάζα.
Κατά διαστήματα σταματάμε το μούλτι, ανακατεύουμε με μία σπάτουλα και συνεχίζουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.
Παίρνουμε ένα μικρό πυρέξ και το στρώνουμε με μία λαδόκολλα.
Αδειάζουμε το μείγμα και το πατάμε πολύ καλά με ένα κουτάλι και ισιώνουμε την επιφάνεια.
Καλύπτουμε ξανά με μία λαδόκολλα και βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.
Σε 1/2 ώρα είναι έτοιμο για σερβίρισμα και με ένα κουπ-άτ κόβουμε τις μπάρες στρογγυλές.
Διατηρούνται για πολύ καιρό κλεισμένες σε διαφανή μεμβράνη στο ψυγείο.
Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.