Παλαιό Ημερολόγιο :
13/04/2024
Νέο Ημερολόγιο :
26/04/2024
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Σπαγγέτι με ντοματίνια, βασιλικό και κάππαρη

Σπαγγέτι με ντοματίνια, βασιλικό και κάππαρη

Υλικά
Μερίδες: 4
500 γρ. σπαγγέτι
½ φλιτζάνι ε.π. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
500 γρ. ντοματίνια στρογγυλά ή βελανίδια, κομμένα στη μέση
1 πρέζα ζάχαρη
2 κουτ. σούπας φρέσκος βασιλικός, χοντροκομμένος
2 κουτ. σούπας κάππαρη
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι


Διαδικασία
Βήμα 1
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά και σοτάρουμε το σκόρδο για 1 λεπτό. Προσθέτουμε τα ντοματίνια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 5′-6′ μέχρι να μαραθούν.

Βήμα 2
Ρίχνουμε τη ζάχαρη, τον βασιλικό, την κάππαρη, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Παράλληλα, βράζουμε τα ζυμαρικά, 2 λεπτά λιγότερο από τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία και τα μεταφέρουμε στη σάλτσα.

Βήμα 3
Προσθέτουμε 1 κουτάλα νερό από εκείνο μέσα στο οποίο έβρασαν τα ζυμαρικά και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά ακόμα. Σερβίρουμε τη μακαρονάδα ζεστή με έξτρα φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λίγο φρέσκο βασιλικό.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.