Παλαιό Ημερολόγιο :
28/10/2025
Νέο Ημερολόγιο :
10/11/2025
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Ρεβύθια σαλάτα αλάδωτα

Ρεβύθια σαλάτα αλάδωτα

Αλάδωτη ρεβυθοσαλάτα ιδανική για τις μέρες τις νηστείας. Ο συνδυασμός οσπρίων με ρύζι δημιουργούν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, όπως του κρέατος, έτσι χορταίνουν πολύ περισσότερο. Δεν καταλαβαίνεις ότι δεν έχουν λάδι, το dressing τα κάνει πεντανόστιμα.


Υλικά :

2-3 μερίδες
125 γρ. ρεβύθια ξερά ή 250 γρ. βρασμένα
1/2 φλ. Τσαγιού ρύζι κίτρινο
3 πιπεριές χρωματιστές (κόκκινη, πράσινη, κίτρινη)
2 κολοκυθάκια
2 καρότα (προαιρετικά)
12-15 τοματίνια
3-4 κ.σ. καλαμπόκι
1 κύβο λαχανικών (προαιρετικά)

Ντρέσινγκ :

1 κ.γ. μέλι
2 κ.σ. μουστάρδα
3 κ.σ. βαλσάμικο ή Χυμό λεμονιού
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση :

Μουλιάζουμε σε κρύο νερό τα ρεβίθια από το προηγούμενο βράδυ και την επόμενη μέρα τα βράζουμε με το μισό κύβο λαχανικών μέχρι να μαλακώσουν.
Σε μια άλλη κατσαρόλα βράζουμε με τον άλλο μισό κύβο λαχανικών το ρύζι με το καλαμπόκι (αν δεν είναι κονσέρβα) και τα σουρώνουμε.
Πλένουμε τις πιπεριές με τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Καθαρίζουμε επίσης τα καρότα και τα κόβουμε και αυτά σε λεπτές φέτες.
Ψήνουμε τα λαχανικά στη σχάρα της τοστιέρας τόσο όσο να παραμείνουν τραγανά.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά για το dressing.
Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε το dressing και ανακατεύουμε καλά. Καταναλώνουμε αμέσως η βάζουμε στο ψυγείο για αργότερα.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.