Παλαιό Ημερολόγιο :
15/03/2024
Νέο Ημερολόγιο :
28/03/2024
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Σούπα με φαγόπυρο χωρίς λάδι

Σούπα με φαγόπυρο χωρίς λάδι

Υλικά

2 πατάτες

1/2 πράσο

1 πιπεριά (φλωρίνης)

200 γρ. μανιτάρια Champignons

1/2 κούπα φαγόπυρο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε το πράσο σε λεπτές λωρίδες, την πιπεριά σε καρέ, τα μανιτάρια  σε λεπτές φέτες.

Σοτάρουμε τα λαχανικά, χωρίς λάδι, σε δυνατή φωτιά για μερικά λεπτά.

Προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες καρέ και βράζουμε 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Προσθέτουμε το πλυμένο φαγόπυρο, αλάτι, πιπέρι και βράζουμε άλλα 5 λεπτά. 

Αν έχουμε στο τέλος βάζουμε μαϊντανό ή -και άνηθο και σβήνουμε. Αφήνουμε να σταθεί 10 λεπτά, να φουσκώσει καλά το φαγόπυρο και σερβίρουμε με χυμό λεμονιού

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.