Παλαιό Ημερολόγιο :
20/04/2026
Νέο Ημερολόγιο :
03/05/2026
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Ζυμαρικά με σος από καρύδι

Ζυμαρικά με σος από καρύδι

ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ : 45 λετπά
MΕΡΙΔΕΣ : 4


Σίγουρα θα έχεις ακούσει ότι οι ξηροί καρποί είναι ένα καλό υποκατάστατο της ζωικής πρωτεΐνης. Έτσι, στη νηστεία είναι απαραίτητοι! Αντί για μακαρόνια με κιμά, λοιπόν, αυτά τα ζυμαρικά με σος καρυδιού είναι ό,τι καλύτερο!


Συστατικά :

300 γρ. καρύδια
3 κουταλιές της σούπας ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο
3 σκελίδες σκόρδο
500 γρ. κοφτό μακαρονάκι ή πένες ή άλλο μικρό ζυμαρικό
Αλάτι
Λίγο μαϊντανό για το σερβίρισμα


Τρόπος Μαγειρέματος :

Κοπάνισε τα 250 γραμμ. καρύδια στο γουδί (ή στο μύλο χειρός ή στο μπλέντερ σου) και πρόσθεσε το ψωμί, το σκόρδο και το αλάτι χτυπώντας, μέχρι να γίνουν μια λεία κρέμα.
Αν το μείγμα είναι πολύ πηκτό, αραίωσέ το με λίγο νεράκι.
Βράσε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
Στράγγισε τα ζυμαρικά σου και βάλ’ τα σε πιατέλα.
Ρίξε από πάνω τη σάλτσα των καρυδιών.
Πασπάλισε με τα υπόλοιπα καρύδια και λίγο μαϊντανό

Tip
Μπορείς αν θέλεις να προσθέσεις λίγο μαϊντανό μέσα στο μπλέντερ μαζί με το ψωμί και το καρύδι.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.