Παλαιό Ημερολόγιο :
20/04/2026
Νέο Ημερολόγιο :
03/05/2026
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Αλμυρό κέικ με αβοκάντο και λαχανικά

Αλμυρό κέικ με αβοκάντο και λαχανικά


Υλικά :
1 κούπα φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά (καρότα, φασολάκια, αρακάς, καλαμπόκι)
2 μέτριες πατάτες
Μισό ώριμο αβοκάντο
1/2 - 3/4 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
Αλάτι
Πιπέρι
Μοσχοκάρυδο
Κάρυ


Οδηγίες

• Σε δύο κατσαρόλες βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα λαχανικά και τις πατάτες.
• Μόλις βράσουν τα λαχανικά τα σουρώνουμε όσο καλύτερα μπορούμε.
• Με τη βοήθεια του multi πολτοποιούμε τις πατάτες και το αβοκάντο.
• Σε ένα μπολ προσθέτουμε το παραπάνω μείγμα, τα υπόλοιπα λαχανικά ολόκληρα, το αλάτι, τα μπαχαρικά και το μπέικιν.
• Προσθέτουμε σιγά σιγά τη φαρίνα. Επειδή δεν μπορούμε να υπολογίσουμε πόσο υδαρές είναι το μείγμα προσθέτουμε τόση φαρίνα ώστε να πετύχουμε ένα ομοιογενές μείγμα που η υφή του να είναι λίγο πιο σφικτή από αυτή του κλασσικού κέικ.
• Τοποθετούμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ.
• Το ψήνουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά περίπου ή μέχρι να αποκτήσει χρυσαφί χρώμα.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.