Παλαιό Ημερολόγιο :
08/09/2025
Νέο Ημερολόγιο :
21/09/2025
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Αλάδωτα παξιμάδια με φιστίκια Αιγίνης και Cranberries

Αλάδωτα παξιμάδια με φιστίκια Αιγίνης και Cranberries


Συστατικά :

1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι
1ποτήρι νερού ζάχαρη
1 κουταλάκι γλυκού σόδα
2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν-πάουντερ
Μία πρέζα αλάτι
1/2 φλιτζάνι τσαγιού φιστίκια Αιγίνης κομμένα στη μέση
1/2 φλιτζάνι τσαγιού αποξηραμένα cranberries
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει( περίπου 700 γραμμάρια)

Εκτέλεση :

Αδειάζουμε το χυμό πορτοκάλι σε ένα μπολ και μέσα διαλύουμε τη σόδα με το μπέικιν πάουντερ.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, τη ζάχαρη, μία πρέζα αλάτι, τα φιστίκια με τα cranberries και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε το αλεύρι λίγο-λίγο ενώ ζυμώνουμε και όταν αρχίσει να ξεκολλάει η ζύμη από τα τοιχώματα του μπολ είναι έτοιμη.
Πλάθουμε τη ζύμη σε μακριά καρβέλια πάχους 3-4 πόντων και χαράζουμε με ένα μαχαίρι σε φέτες του 1 ½ εκατοστού.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδίσουν ελαφριά.
Μόλις βγάλουμε τη λαμαρίνα από το φούρνο με τα καρβέλια, τα κόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι σε φέτες εκεί που τα χαράξαμε και τα ξαναβάζουμε στο φούρνο για ψήσιμο μέχρι να ροδίσουν.
*Αν η ζύμη κολλάει στα δάκτυλα την στιγμή που πλάθουμε σε καρβέλια τότε βρέχουμε τα δάκτυλα μας με λίγο νερό.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.