
Ψωμί ολικής αλέσεως χωρίς ζύμωμα
Συστατικά :
1 κιλό αλεύρι ολικής αλέσεως
8 γραμμάρια ξηρή μαγιά (1 φακελάκια)
900 ml χλιαρό νερό
3 κοφτά κουταλάκια γλυκού αλάτι
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
(μαυροκούκι, κολοκυθόσπορο, λιναρόσπορο)
Εκτέλεση :
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το χλιαρό νερό και διαλύουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη.
Προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Μοιράζουμε τη ζύμη σε 2 μακρόστενες φόρμες για κέικ και σκεπάζουμε με μεμβράνη.
Τοποθετούμε στο ψυγείο τουλάχιστον για 8 ώρες (συνήθως τα ετοιμάζουμε από το βράδυ και τα ψήνουμε το πρωί).
Βγάζουμε από το ψυγείο και προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις.
Αφήνουμε 1/2 ώρα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου και πασπαλίζουμε με τα σπόρια.
Ψήνουμε για 50 λεπτά περίπου, ανάλογα με το φούρνο μας και μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο τα αναποδογυρίζουμε σε μία σχάρα να κρυώσουν.
Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.




