
Μύδια σαγανάκι
Συστατικά :
750 γραμμάρια μύδια
Χυμό από 2 λεμόνια
2-3 κουταλιές σούπας μουστάρδα
1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
Ρίγανη
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι-πιπέρι
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
Εκτέλεση :
Βράζουμε για 5 λεπτά τα μύδια, τα στραγγίζουμε και όσα δεν ανοίξουν τα πετάμε.
Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το σκόρδο χωρίς να μαυρίσει και προσθέτουμε τα μύδια.
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη μουστάρδα με το χυμό λεμονιού να διαλυθεί και το ρίχνουμε στο τηγάνι μαζί με τη ρίγανη και το ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Αλατίζουμε και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα σε δυνατή φωτιά.
Σερβίρουμε με μπόλικο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.




