
Καλαμάρια στο φούρνο με φέτα και λαχανικά
Υλικά
7-8 μέτρια καλαμάρια
3 μέτριες ντομάτες
2 κόκκινες γλυκές πιπεριές
250 γρ φέτα
1 φλιτζάνι πολτό ντομάτας
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας πάπρικα
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα καλαμαράκια και αφαιρούμε όλο το εσωτερικό τους. Τα πλένουμε καλά και τα αφήνουμε στην άκρη μέχρι να ετοιμάσουμε τη γέμισή τους. Ψιλοκόβουμε τα πλοκάμια από τα καλαμαράκια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές και τη φέτα σε μικρά κυβάκια και τα ανακατεύουμε μαζί με τα πλοκάμια. Παίρνουμε ένα ένα τα καλαμάρια και με ένα κουτάλι βάζουμε μέσα τους τη γέμιση, σταματώντας περίπου 1 εκατοστό πριν την άκρη τους. Στη συνέχεια παίρνουμε μια οδοντογλυφίδα και τρυπώντας εναλλάξ τις δύο άκρες του καλαμαριού κλείνουμε το άνοιγμα για να μη χυθεί έξω η γέμιση κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Τοποθετούμε τα γεμιστά καλαμάρια σε ένα ταψί. Αναμιγνύουμε τον πολτό ντομάτας με το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα και το ελαιόλαδο, προσθέτουμε και περίπου 1 ποτήρι νερό και περιχύνουμε με αυτό τα καλαμαράκια. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά γυρίζοντας κατά διαστήματα τα καλαμαράκια για να μην τα ξεράνει ο φούρνος.
Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.




