
Ντολμαδάκια γιαλαντζί στο φούρνο
ΥΛΙΚΑ
70 – 75 μέτρια αμπελόφυλλα πλυμένα, τα βράζω λίγα – λίγα σε νερό που βράζει μέχρι αλλάξουν χρώμα
1 νεροπότηρο ρύζι πλυμένο, εγώ βάζω μιξ ρυζιού κίτρινο – μπασμάτι – γλασέ
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
100 μλ ελαιόλαδο
1/2 ματσάκι άνηθο
φύλλα από 5 – 6 κλαδάκια δυόσμο
1/3 ματσάκι μαϊντανό
αλατοπίπερο
1 κ.γ. ρίγανη
χυμό από 1/2 λεμόνι
Σοτάρω στο λάδι τα κρεμμυδάκια να μαραθούν.
Προσθέτω το ρύζι, το αλατοπίπερο, τη ρίγανη, το χυμό, 1 και μισό ποτήρι νερό.
Αφήνω να βράσει μέχρι να τελειώσει το νερό.
Βάζω τα μυρωδικά ανακατεύω και σβήνω.
Αφήνω να κρυώσει.
Γεμίζω τα φύλλα με 1 κ.γ. γέμιση, τυλίγω βάζω σε μια σειρά στο ταψί (γέμισα περίπου 60 ντολμαδάκια).
Τα υπόλοιπα φύλλα που έμειναν τα απλώνω πάνω από τα σαρμαδάκια.
Βάζω 2 ποτήρια νερό και λίγο λάδι και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
Σβήνω το φούρνο, αφαιρώ τα φύλλα που κάλυψα τα ντολμαδάκια και αφήνω το ταψί μέσα στον φούρνο.
Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.




