Παλαιό Ημερολόγιο :
18/02/2026
Νέο Ημερολόγιο :
03/03/2026
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Θράψαλο ή καλαμάρι στιφάδο

Θράψαλο ή καλαμάρι στιφάδο

Υλικά

1 κιλό θράψαλο ή καλαμάρι
6-7 κρεμμύδια
Κρασί κόκκινο (παλιό αν υπάρχει), κατά βούληση
Λάδι για την κατσαρόλα
Πολύ λίγη τριμμένη ντομάτα προαιρετικά
Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε το καθαρισμένο θράψαλο ή το καλαμάρι και τα τσιγαρίζουμε στην κατσαρόλα με ελαιόλαδο. Σβήνουμε με κρασί, βάζουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες, τα μπαχαρικά και προαιρετικά ντομάτα (σάλτσα) και αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει.
Σερβίρουμε με ότι θέλουμε. π.χ. Πατάτες τηγανιτές, κοφτό μακαρονάκι, ρύζι
2

Tips: το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι πριν το μαγειρέψουμε και προσθέτουμε μαγειρική σόδα για μισή ώρα έτσι ώστε να μαλακώσει! Μετά ξεπλένουμε πολύ καλά!!

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.