Παλαιό Ημερολόγιο :
06/03/2026
Νέο Ημερολόγιο :
19/03/2026
Μπανόφι στο πυρέξ
Εκτέλεση
Αρχικά παίρνουμε τα μπισκότα digestive και τα κάνουμε σκόνη στο μούλτι. Λιώνουμε το φυτικό βούτυρο και το ρίχνουμε κι αυτό σε θερμοκρασία δωματίου στα μπισκότα. Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να πάρουμε μία λάσπη από μπισκότα.
Παίρνουμε ένα πυρέξ, στρώνουμε το μείγμα των μπισκότων και με τον πάτο ενός ποτηριού στρώνουμε τη βάση μας καλά, σε όλο τον πάτο του πυρέξ και λίγο στα τοιχώματα, όσο πιο ομοιόμορφα μπορούμε. Βάζουμε την βάση μας στο ψυγείο.
Έπειτα χτυπάμε στο μίξερ τα 200 ml παγωμένης κρέμας γάλακτος σε σαντιγί. Μόλις η σαντιγί είναι έτοιμη, λιώνουμε στο μούλτι την μπανάνα και την προσθέτουμε μέσα στη σαντιγί. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Προσθέτουμε επίσης το ουίσκι, το καραμελωμένο ζαχαρούχο και το αλάτι και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί η κρέμα. Στρώνουμε την κρέμα μας στη βάση και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.
Φτιάχνουμε την σαντιγί για την επικάλυψη, χτυπώντας την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος σε σαντιγί. Επίσης προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και χτυπάμε για άλλο λίγο μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Κόβουμε την φρέσκια μπανάνα σε φέτες και τις περιχύνουμε με τον χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσει.
Στρώνουμε τις φέτες μπανάνας πάνω από την κρέμα και από πάνω απλώνουμε την σαντιγί. Πασπαλίζουμε με το κοσκινισμένο άγλυκο κακάο και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.
Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.
