Παλαιό Ημερολόγιο :
11/09/2025
Νέο Ημερολόγιο :
24/09/2025
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Τάρτα αχλάδι με σοκολάτα

Τάρτα αχλάδι με σοκολάτα

Υλικά
μερίδες 6
1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα
6 αχλάδια κομπόστα (στραγγισμένα)
125 γραμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
100 γραμ. βούτυρο
100 γραμ. σκόνη αμυγδάλου
100 γραμ. καστανή ακατέργαστη ζάχαρη
2 αυγά
2 κ.σ. φιλέ αμυγδάλου

Εκτέλεση

Τάρτα αχλάδι με σφολιάτα τραγανή και κρέμα αμυγδάλου – σοκολάτας. Ιδανική για γλυκό μετά το γεύμα ή σαν συνοδευτικό για τσάι ή καφέ.

Ξεκινάμε τη συνταγή

Για την τάρτα αχλάδι με σοκολάτα και τραγανή σφολιάτα, τοποθετούμε πρώτα την ψιλοκομμένη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αμύγδαλο και τα αυγά ελαφρά χτυπημένα. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά.
Στραγγίζουμε τα αχλάδια από το χυμό τους.
Τα κόβουμε στη μέση με ένα μαχαίρι και έπειτα κάθε μισό το κόβουμε κατά μήκος σε πολύ λεπτές φέτες.
Απλώνουμε τη σφολιάτα σε λαμαρίνα.
Γυρίζουμε προς τα μέσα γύρω γύρω τη σφολιάτα, δημιουργώντας τοιχώματα.
Απλώνουμε την κρέμα αμυγδάλου – σοκολάτας με σπάτουλα (όχι στα τοιχώματα).
Τοποθετούμε τα κομμένα αχλάδια (σαν τραπουλόχαρτα, το ένα πίσω από το άλλο).
Ψήνουμε την τάρτα στο φούρνο για 30΄, να ροδίσει η σφολιάτα, στους 180οC.
Πασπαλίζουμε τα αμύγδαλα και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 10΄.
Κόβουμε σε 6 κομμάτια τετράγωνα.
Σερβίρουμε με παγωτό ή χτυπημένη κρέμα.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.