Παλαιό Ημερολόγιο :
07/04/2024
Νέο Ημερολόγιο :
20/04/2024
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Μους σοκολάτα με άρωμα εσπρέσο

Μους σοκολάτα με άρωμα εσπρέσο

Υλικά
2 φακέλους μείγμα για κρέμα ζαχαροπλαστικής + φρέσκο γάλα που αναγράφεται στη συσκευασία*
100 ml καφέ εσπρέσο έτοιμο + επιπλέον σφηνάκια ζεστού καφέ, για το σερβίρισμα
150 γρ. κουβερτούρα, σε κομμάτια
3 ασπράδια αυγού, παστεριωμένα (από μπουκάλι στα σούπερ μάρκετ)
1 κουτ. σούπας ζάχαρη μαύρη
κακάο σε σκόνη, για το σερβίρισμα

Διαδικασία

Βήμα 1
Ετοιμάζουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία. Κατόπιν τη μεταφέρουμε σε μια μέτρια κατσαρόλα μαζί με τον έτοιμο καφέ και την κουβερτούρα και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Μόλις λιώσει η σοκολάτα, αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά και τη ρίχνουμε σε ένα μπολ να κρυώσει.

Βήμα 2
Μόλις κρυώσει η κρέμα, ρίχνουμε τα ασπράδια των αυγών σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με μίξερ χειρός μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές.

Βήμα 3
Προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι και τη ζάχαρη και χτυπάμε ξανά μέχρι να γίνουν σφιχτές.

Βήμα 4
Ενσωματώνουμε πρώτα το 1/3 της μαρέγκας στην κρέμα που έχει κρυώσει και κατόπιν την υπόλοιπη με ένα μεταλλικό κουτάλι.

Βήμα 5
Μοιράζουμε σε 4-6 φορμάκια ή βαθιά μπολάκια κουνώντας ελαφρώς να ισιώσει η επιφάνεια και τα αφήνουμε στο ψυγείο όλη νύχτα. Την επομένη πασπαλίζουμε με κακάο που ρίχνουμε από σουρωτήρι και στο πλάι σερβίρουμε με επιπλέον σφηνάκια ζεστό καφέ.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.