Παλαιό Ημερολόγιο :
17/01/2026
Νέο Ημερολόγιο :
30/01/2026
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Εύκολη συνταγή για ζυμαρικά: Φτιάχνουμε πλεξούδες με ελιές και φέτα

Εύκολη συνταγή για ζυμαρικά: Φτιάχνουμε πλεξούδες με ελιές και φέτα

Υλικά
Μερίδες: 4-5
500 γρ. πλεξούδες

Για τη σάλτσα:
30 ml έ.π. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες
1 κ.σ. ντοματοπελτέ
½ κ.γ. ρίγανη ξερή ή 2 κλωναράκια φρέσκια
4 κ.σ. μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι, σε φέτες
6-7 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
200 γρ. φέτα
αλάτι, μαύρο πιπέρι

Για το σερβίρισμα:
λίγη φρέσκια ρίγανη ή λίγο φρέσκο βασιλικό

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε μια κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό βράζουμε τις πλεξούδες al dente. Τις σουρώνουμε και κρατάμε 1 φλιτζάνι από το νερό που έβρασαν.

Βήμα 2

Σάλτσα: Στο μεταξύ, σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά και σοτάρουμε τα σκόρδα προσεκτικά να μη μαυρίσουν. Προσθέτουμε τον ντοματοπελτέ, τη ρίγανη, πιπέρι και το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά. Κατόπιν προσθέτουμε τις πλεξούδες και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού η σάλτσα.

Βήμα 3

Προσθέτουμε τις ελιές, τα ντοματίνια και τη φέτα θρυμματισμένη και συνεχίζουμε να σοτάρουμε για 2΄-3΄ σε δυνατή φωτιά. Αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά. Σερβίρουμε με φύλλα φρέσκου βασιλικού ή ρίγανης.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.