Παλαιό Ημερολόγιο :
27/10/2025
Νέο Ημερολόγιο :
09/11/2025
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Αλάδωτος σιμιγδαλένιος χαλβάς με κρέμα

Αλάδωτος σιμιγδαλένιος χαλβάς με κρέμα


Υλικά

Για την κρέμα
500 γρ γάλα αμυγδάλου
70 γρ ζάχαρη κρυσταλλική (ή καστανή)
50 γρ κορν φλάουρ
2 βανιλίνες

Για το χαλβά
500 γρ φυσικό χυμό πορτοκάλι
100 γρ σιμιγδάλι χονδρό
100 γρ σιμιγδάλι ψιλό
200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική (ή καστανή)
200 γρ νερό
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Για το σερβίρισμα
2 κ.σ. μαρμελάδα της επιλογής σας (εγώ έβαλα δαμάσκηνο)
Νερό για το αραίωμα

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα αμυγδάλου μαζί με τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε πολύ καλά σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει.
Μόλις πήξει, αφαιρούμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τις 2 βανιλίνες.
Ρίχνουμε την κρέμα όπως είναι ζεστή μέσα στη φόρμα και την αφήνουμε στην άκρη.
Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε το ψιλό και το χονδρό σιμιγδάλι και καβουρδίζουμε πάνω σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά.
Προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι, το νερό και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
Αφού πήξει συνεχίζουμε το ανακάτεμα πάνω στη φωτιά για ακόμα 1 λεπτό.
Στρώνουμε το χαλβά στη φόρμα μας, πάνω από την κρέμα, και το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Έπειτα τον τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.
Μετά από 1 ώρα ξεφορμάρουμε.
Σε ένα μπολ αραιώνουμε τη μαρμελάδα μας με λίγο νερό. Ρίχνουμε την μαρμελάδα γύρω γύρω από το χαλβά και σερβίρουμε.
Καλή μας όρεξη!

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.