Παλαιό Ημερολόγιο :
26/04/2026
Νέο Ημερολόγιο :
09/05/2026
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Αλάδωτο ζυμαρικό αχιβάδα με σάλτσα ντομάτας και ταχίνι

Αλάδωτο ζυμαρικό αχιβάδα με σάλτσα ντομάτας και ταχίνι


Υλικά

250 γρ ζυμαρικό αχιβάδα (μισό πακέτο)
3 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα
1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κουταλιά σούπας ταχίνι
2 πρέζες ρίγανη
1 πρέζα βασιλικό
1 κουταλιά γλυκού κόλιανδρο
Αλάτι κατά βούληση
Πιπέρι κατά βούληση


Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα με πολύ καλά αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τον κατώτερο χρόνο βρασμού στο πακέτο
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τα κρεμμύδια να αχνιστούν για 2-3 λεπτά
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το ταχίνι και σιγοβράζουμε τη σάλτσα ανακατεύοντας κάπου κάπου
Μετά από περίπου 13 λεπτά βάζουμε 1 κουταλιά σούπας ταχίνι μέσα στη σάλτσα και σιγοβράζουμε για 2 λεπτά ανακατεύοντας
Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά μόλις γίνουν και τα βάζουμε πίσω στην κατσαρόλα, όπου και προσθέτουμε όλη (ή όση θέλουμε από) τη σάλτσα

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.