Παλαιό Ημερολόγιο :
12/01/2026
Νέο Ημερολόγιο :
25/01/2026
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Φασολάκια γιαχνί με πατάτες και μυρωδικά

Φασολάκια γιαχνί με πατάτες και μυρωδικά

Υλικά
1 συσκευασία φασολάκια πλατιά κατεψυγμένα
3 πατάτες μέτριες, σε χοντρά κομμάτια
¾ φλιτζανιού κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
250γρ. ντομάτα τριμμένη ή 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο
3-4 κουτ. σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
½ κουτ. γλυκού ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι


Διαδικασία
Σε μια κατσαρόλα βάζετε το κρεμμύδι και το σκόρδο, με τρεις-τέσσερις κουταλιές της σούπας νερό και αφήνετε να σιγοβράσουν μέχρι να μαραθούν. Όταν εξατμιστούν τα υγρά ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε για 3-4 λεπτά επιπλέον, μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα.

Βάζετε τα φασολάκια στην κατσαρόλα και ανακατεύετε μέχρι να καλυφθούν με το ελαιόλαδο. Ρίχνετε μισό φλιτζάνι νερό, σκεπάζετε την κατσαρόλα και σιγοβράζετε για 5-6 λεπτά, μέχρι να μαραθούν τα φασολάκια.

Προσθέτετε τις πατάτες, τον μαϊντανό, την ντομάτα, τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύετε. Μισοσκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε το φαγητό να σιγοβράσει, μέχρι να μείνει με το λάδι του. Αν τα φασολάκια χρειαστούν κι άλλο βράσιμο, προσθέτετε λίγο νερό επιπλέον.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.