Παλαιό Ημερολόγιο :
21/04/2026
Νέο Ημερολόγιο :
04/05/2026
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Γλυκό κουταλιού καρότο!

Γλυκό κουταλιού καρότο!


Υλικά :

600 γρ καρότα πλυμένα και καθαρισμενα

600 γρ ζάχαρη λευκή κρυσταλλικη

1 τμχ ξύσμα από ακερωτο λεμόνι

1 κγλ γλυκόζη

Εκτέλεση :

Τρίβω τα καρότα μου στη λεπτή πλευρά του τρίφτη μου εκεί που τρίβω το τυρί ψιλοκομμένο.

Το βάζουμε σε μία μεγάλη κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και το ξύσμα και τα τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά.

Ανακατεύουμε και όταν η ζάχαρη αρχίσει να λιώνει και να δημιουργείται σιρόπι Το αφήνουμε για 10 λεπτά να βράσει.

Πριν κατεβάσω στα τελευταία δύο λεπτά του βρασμού ρίχνω τη γλυκόζη και το αφήνω περίπου ένα λεπτό ακόμα να βράσει με τη γλυκόζη και κατεβάζω από τη φωτιά.

Αποθηκεύστε σε βάζα καθαρά αποστειρώμενα η σε καθαρά πλυμένα βάζα στο ψυγείο.

Προσοχή στους χρόνους και σε σωστή θερμοκρασία χαμηλά να βράσετε τα καρότα!!!
 
Καλή επιτυχία!!!

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.