Παλαιό Ημερολόγιο :
17/04/2026
Νέο Ημερολόγιο :
30/04/2026
Μπουρεκάκια με μαρμελάδα πορτοκάλι, σοκολάτα και χαλβά του μπακάλη
Ο χαλβάς του μπακάλη μπορεί να τρώγεται και ως έχει, αλλά γίνεται και έμπνευση για να φτιάξουμε μαζί του νόστιμα γλυκάκια όπως αυτά τα λαχταριστά μπουρεκάκια.
Μερίδες:για 12 κομμάτια
Χρόνος προετοιμασίας:20'
Χρόνος μαγειρέματος:20'
Έτοιμο σε:40'
Υλικά :
6 φύλλα κρούστας
σησαμέλαιο ή έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων
200γρ. χαλβά του μπακάλη με κακάο, σπασμένο με πιρούνι
4 κουτ. σούπας μαρμελάδα πορτοκάλι ή γλυκό κουταλιού λιωμένο, με λίγο από το σιρόπι του
75γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
Για το σερβίρισμα :
ζάχαρη άχνη
κακάο
Διαδικασία :
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και στρώνουμε μια λαμαρίνα φούρνου με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Κόβουμε τα φύλλα κρούστας κατά μήκος στη μέση. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον χαλβά με τη μαρμελάδα ή το γλυκό κουταλιού και την ψιλοκομμένη σοκολάτα.
Παίρνουμε μία-μία τις λωρίδες των φύλλων και, αφού τις αλείψουμε με λίγο λάδι, βάζουμε στο κάτω μέρος τους μια κουταλιά γέμιση. Φέρνουμε από αριστερά και δεξιά το φύλλο να καλύψει τη γέμιση και τυλίγουμε σε ρολό.
Αραδιάζουμε τα μπουρεκάκια στη λαμαρίνα και ψήνουμε στον φούρνο να ροδοκοκκινίσουν. Ξεφουρνίζουμε και αφήνουμε τα μπουρεκάκια να κρυώσουν. Τα σερβίρουμε πασπαλισμένα με λίγη άχνη ζάχαρη και κακάο.
Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.
