Παλαιό Ημερολόγιο :
01/03/2026
Νέο Ημερολόγιο :
14/03/2026
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Ομελέτα με άγρια χόρτα

Ομελέτα με άγρια χόρτα

Υλικά:

2-3 αυγά
1 κουτ. του γλυκού κομμένα φρέσκα μικρά κρεμμυδάκια
1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό
1/2 κουτ. της σούπας παρμεζάνα φρεσκοτριμμένη
1 φλιτζάνι άγρια χόρτα, βρασμένα και καλά στραγγισμένα
15 γραμμ. βούτυρο για τηγάνισμα
Αλάτι - πιπέρι

Εκτέλεση:

Xτυπάτε τα αυγά και προσθέτετε αλάτι και πιπέρι. Προσθέτετε τα χόρτα, τα κρεμμύδια, τον μαϊντανό και το τυρί και τα ξαναχτυπάτε ακόμα μια φορά, ώστε να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μίγμα. Zεσταίνετε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και ρίχνετε το μίγμα. Tο ανακατεύετε για 1 λεπτό, γέρνοντας το τηγάνι και σηκώνοντας τις άκρες της ομελέτας, καθώς αυτή πήζει, έτσι ώστε το υγρό να μπορεί να τρέξει από κάτω. Όταν το αυγό πήξει και ροδίσει από κάτω, αλλά από πάνω είναι ακόμη ρευστό σαν κρέμα, γυρίζετε το ένα άκρο της ομελέτας και το αφήνετε στη μέση της και μετά αφήνετε να γλιστρήσει η ομελέτα σε μια ζεστή πιατέλα, έτσι ώστε να διπλωθεί στα τρία.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.