Παλαιό Ημερολόγιο :
17/11/2025
Νέο Ημερολόγιο :
30/11/2025
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Καρυδόπιτα


Καρυδόπιτα

Καρυδόπιτα νηστίσιμη!
Όλες οι κούπες που θα μετρήσετε θα είναι των 200γρ.
Υλικά:
2 κούπες καρύδια τριμμένα
1 κούπα φρυγανιά τριμμένη
1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
1 κούπα χυμό σαγκουινι ή πορτοκαλί
1 κούπα ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι
1/2 κούπα κονιάκ
1/2 κούπα ζάχαρη καστανή
1 φάκελο μπεικιν παουντερ
1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο
1 κουταλάκι κανέλα τριμμένη
Για το σιρόπι:
3 κούπες νερό
3 κούπες καστανή ζάχαρη
Μια κουταλιά μέλι
Μια φλούδα από πορτοκάλι
Εκτέλεση:
Σε κάδο του μίξερ βάζουμε το λάδι ,τη ζάχαρη ,το χυμό,το κονιάκ,την κανέλα,το γαρύφαλλο και τα χτυπάμε να αφρατεψουν.Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το καρύδι,το σιμιγδάλι και την φρυγανιά .Τα γυρνάμε στο μίξερ και ενώνουμε για ένα λεπτό.
Γυρνάμε το μείγμα σε ορθογώνιο ταψί 35εκ και ψήνουμε σε αντιστάσεις στους 180 για 45 λεπτά.
Παράλληλα βάζουνε τα υλικά σε κατσαρόλα να βράσουν όλα μαζί σε δεμένο σιρόπι για 8-10 λεπτά.
Μόλις βγει η πίτα την σιροπιαζουμε με το σιρόπι χλιαρό.
Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και ύστερα κόβουμε σε μπακλαβαδωτα κομμάτια και αποθηκεύουμε στο ψυγείο.Παγωμενη είναι πιο ωραία!

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.