Παλαιό Ημερολόγιο :
03/12/2025
Νέο Ημερολόγιο :
16/12/2025
Η εταιρεία Redefine Meat
θα προμηθεύει γερμανικά εστιατόρια με εκτυπωμένες μπριζόλες. Περίπου 110 γερμανικά εστιατόρια αγοράζουν ήδη «κρέας» από την Redefine Meat.
«Για να ξεκινήσουν τη διαδικασία τρισδιάστατης εκτύπωσης κρέατος, οι επιστήμονες λαμβάνουν βιοψία από ένα δείγμα ανά παρτίδα ζωικών βλαστοκυττάρων ανάλογα με τον επιθυμητό τύπο κρέατος: μοσχάρι, χοιρινό, πουλερικά ή ακόμα και ψάρι».
Αυτά τα κύτταρα υποβάλλονται σε μια διαδικασία πολλαπλασιασμού in vitro, λούζοντας σε έναν θρεπτικό, πυκνό σε θρεπτικά συστατικά ορό μέσα σε έναν βιοαντιδραστήρα ελεγχόμενο από το κλίμα.
Κατά τη διάρκεια αρκετών εβδομάδων, αυτά τα κύτταρα πολλαπλασιάζονται, αλληλεπιδρούν και διαφοροποιούνται στα λιποκύτταρα και τα μυϊκά κύτταρα που αποτελούν το βιο-μελάνι.
Στη συνέχεια, ένας ρομποτικός βραχίονας χρησιμοποιεί ένα ακροφύσιο για να διασπείρει αυτό το νήμα καλλιεργημένου, σαν ζυμαρικά κρέατος σε λεπτές στρώσεις το ένα πάνω στο άλλο.
Ο βραχίονας ακολουθεί τις οδηγίες ενός φορτωμένου ψηφιακού αρχείου χρησιμοποιώντας ένα υποβοηθούμενο από υπολογιστή σχεδιασμό ή λογισμικό CAD, προκειμένου να αναπαράγει το σωστό σχήμα και δομή της σάρκας που προορίζεται.
Το υλικό κρέατος που έχει εκτυπωθεί με τρισδιάστατη εκτύπωση πρέπει να είναι παχύρρευστο αλλά αρκετά σφικτό ώστε να αναπαράγει ένα πλήρες δομικό μοντέλο με ακριβή αγγείωση των ιστών, ανάλογα με τον τύπο και την κοπή του κρέατος.
sinomosiologos.blogspot.com
https://corfiatiko.blogspot.com/2025/05/blog-post_311.html
Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.
