Παλαιό Ημερολόγιο :
23/11/2025
Νέο Ημερολόγιο :
06/12/2025
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Κουλουράκια πορτοκαλιού

Κουλουράκια πορτοκαλιού

Συστατικά:

1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
3/4 ποτήρι ζάχαρη
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
2 κουταλάκια γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι γλυκού γαρύφαλλο
2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν-πάουντερ
1 κουταλάκι γλυκού σόδα
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Σουσάμι (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς σε αντιστάσεις.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το αδειάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη κανέλα, το γαρύφαλλο, το μπέικιν και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε στο κάδο του μίξερ το καλαμποκέλαιο με τη ζάχαρη και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα να λιώσει.
Διαλύουμε στο χυμό πορτοκαλιού τη σόδα και την αδειάζουμε στο κάδο του μίξερ.
Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και χαμηλώνουμε τη ταχύτητα.
Με ένα κουτάλι ρίχνουμε λίγο-λίγο το μείγμα με το κοσκινισμένο αλεύρι μέχρι να ενσωματωθεί και σταματάμε το χτύπημα.
Τοποθετούμε λαδόκολλα σε δύο λαμαρίνες. Παίρνουμε μικρό κομμάτι ζύμης όσο ένα καρύδι και πλάθουμε σε λεπτό κορδόνι. Φτιάχνουμε μικρές κοτσίδες ή στρογγυλά κουλουράκια και τοποθετούμε στη λαμαρίνα σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο.
Ψήνουμε τα κουλουράκια περίπου 15 - 20 λεπτά.

*Αν θέλουμε τυλίγουμε σε σουσάμι τα κορδόνια πριν τα κάνουμε κοτσίδες, ή τα αλείφουμε με λίγο νερό και μετά τα τυλίγουμε στο σουσάμι.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.