Παλαιό Ημερολόγιο :
15/10/2025
Νέο Ημερολόγιο :
28/10/2025
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Σουφλέ λαχανικών

Σουφλέ λαχανικών

Υλικά

Λίγο ελαιόλαδο

5 πατάτες μέτριες κομμένες σε φετάκια

3 μέτρια καρότα κομμένα -μπαστουνάκια μικρά-

300 γραμ σπανάκι ψιλοκομμένο -Αγόρασα ένα πακέτο έτοιμο από το σούπερ .

1 σκελίδα λιωμένη σκόρδο

2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1,5 κουταλιά σούπας αλεύρι

1 ποτήρι γάλα

1 κουτ γλυκού πάπρικα γλυκιά

μισό κουτ πιπέρι μαύρο

αλάτι -εγώ δεν έβαλα καθόλου γιατί πρόσθεσα ενα κύβο .

200 γραμ τυρί μοτσαρέλα κατά προτίμηση ή γκούντα

Εκοψα ολα τα λαχανικά δηλ καρότο κρεμμύδι σκόρδο πατάτα και τα έβαλα σε ρηχή κατσαρόλα μαζί με το ελαιόλαδο .
Τα σοτάρισα μερικά λεπτά ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα.
Αμέσως μετά πρόσθεσα κ το σπανάκι τον κύβο -αν βάλετε - την πάπρικα κ το πιπέρι.

Ανακάτεψα σε μέτρια φωτιά κ έριξα 1 φλιτζανάκι του καφέ νερό για να μην κολλήσουν κ σοτάρισα για λίγα λεπτά να κάτσει το σπανάκι .

Εριξα το αλεύρι στο επόμενο βήμα ανακάτεψα κ αμέσως σχεδόν μαζί και το γάλα .
Χαμήλωσα την θερμοκρασία και μαγείρεψα μέχρι να σωθεί όλο το γάλα να μείνει στεγνό .

Tα λαχανικά πρέπει να έχουν μαγειρευτεί σχεδόν να τρώγονται
Εψησα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα κ να λιώσει το τυρί .

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.