
Αφράτα ψωμάκια γεμιστά με γλυκιά μυζήθρα Χανίων χωρίς ζάχαρη
35 λεπτά
3 ψωμάκια
100 γρ γιαούρτι
100 γρ αλεύρι γ.ο.χ
1 βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Γέμιση
80 γρ μυζήθρα Χανίων γλυκιά
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρη σταφίδα κορινθιακή(προαιρετικά)
Λίγη κανέλα Κεϋλάνης
Επικάλυψη
Σουσάμι
Γάλα
Οδηγίες μαγειρέματος
1
Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε γιαούρτι, αλεύρι, βανίλια, και μπέικιν πάουντερ μέχρι να σχηματιστεί μια εύπλαστη ζύμη.
2
Ετοιμάζουμε τη γέμιση σε ένα μικρό μπολ προσθέτουμε μυζήθρα Χανίων, μέλι, κανέλα Κεϋλάνης, σταφίδες και ανακατεύουμε καλά.
3
Χωρίζουμε το ζυμάρι μας σε τρία κομμάτια περίπου (68γρ) πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και ανοίγουμε σε ένα μακρόστενο σχήμα με το πλάστη μας. Βάζουμε μια κουταλιά του γλυκού από γέμιση και το κλείνουμε ομοιόμορφα σε ένα ψωμάκι.. Ετοιμάζουμε και τα άλλα δύο και τα μεταφέρουμε σε ένα ταψάκι που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
4
Τα αλείφουμε με λίγο γάλα και πασπαλίζουμε με σουσάμι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 25 με 30 λεπτά περίπου.
Πασπαλίζουμε με καρυδόψιχα τριμμένη και λίγο μέλι ? είναι πολύ αφράτα και νόστιμα
Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.




