Παλαιό Ημερολόγιο :
18/02/2026
Νέο Ημερολόγιο :
03/03/2026
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Αλάδωτα κουλουράκια με γλυκάνισο

Αλάδωτα κουλουράκια με γλυκάνισο

Συστατικά
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
2 κουταλιές σούπας αλεσμένο γλυκάνισο
1 ½ φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 φλιτζάνι τσαγιού ταχίνι
1 φλιτζάνι τσαγιού ούζο
1 ½ κουταλάκι γλυκού μπέικιν-πάουντερ
1/2 κουταλάκι γλυκού σόδα
50 γραμμάρια σουσάμι για το τύλιγμα
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει(1 κιλό περίπου)


Χτυπάμε στο μίξερ το ταχίνι με τη ζάχαρη να ασπρίσει σε δυνατή ταχύτητα και ρίχνουμε το ξύσμα, το ούζο, τη σόδα διαλυμένη στο χυμό πορτοκαλιού, τον αλεσμένο γλυκάνισο και τελευταίο το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν-πάουντερ.
Η ζύμη δεν πρέπει να είναι πολύ σφικτή και να πλάθεται.
Παίρνουμε κομμάτια ζύμης στο μέγεθος μικρού καρυδιού και πλάθουμε σε στρογγυλά κουλουράκια. Βουτάμε τα κουλουράκια στο σουσάμι από τη μια πλευρά και τοποθετούμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν στη μεσαία σχάρα.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.