
Ζελέ φράουλα
Υλικά
500 γρ. ώριμες κατακόκκινες φράουλες
80 γρ. άχνη ζάχαρη
6 φύλλα ζελατίνης (12 γρ.)
3-4 σταγόνες χυμό λεμόνι
Εκτελεση
Το μιγμα
Kρατάμε μικρές ώριμες και γερές φράουλες με το κοτσάνι τους στην άκρη για να καλύψουμε την επιφάνεια του.
Μουλιάζουμε τις ζελατίνες σε κρύο νερό για 5-7′ να φουσκώσουν.
Πλένουμε και καθαρίζουμε τις φράουλες.
Τις κόβουμε στα 4 και τις βάζουμε σε μπολ.
Προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη και τον χυμό λεμόνι.
Τις αφήνουμε για 30′ στο ψυγείο να λιώσει η ζάχαρη και να βγάλουν τους χυμούς τους, να μαραθούν δηλαδή ελαφρά.
Ζεσταίνουμε 50 γραμμάρια νερό.
Πολτοποιούμε στο μπλέντερ τις φράουλες.
Στησιμο
Στύβουμε τη ζελατίνη και την διαλύουμε καλά στο ζεστό νερό.
Το προσθέτουμε στο μιγμα και ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε σε φόρμα, ή σε μπολ και παγώνουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει καλά.
Για μια νύχτα σίγουρα.
Ξεφορμάρουμε και γαρνίρουμε με τις φράουλες που κρατήσαμε.
Αν θέλετε να βγει πολύ σφιχτό προσθέστε 3 φύλλα ζελατίνη επιπλέον.
Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.




