Παλαιό Ημερολόγιο :
25/01/2026
Νέο Ημερολόγιο :
07/02/2026
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Κέικ με σησαμέλαιο και πορτοκάλι

Κέικ με σησαμέλαιο και πορτοκάλι

Κομμάτια: 12
600 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + επιπλέον για το ταψί
320 γρ. σησαμέλαιο + επιπλέον για το λάδωμα του ταψιού
300 γρ. χυμός πορτοκαλιού
350 γρ. ζάχαρη άχνη
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
10 γρ. μείγμα μπαχαρικών, όπως κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο (όποια από αυτά θέλουμε, στην αναλογία που θέλουμε)
Για την επιφάνεια
50 λευκά αμύγδαλα (1/2 κούπα)
1½ κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη, ανακατεμένη με 1½ κουτ. σούπας σουσάμι, για γαρνίρισμα


Διαδικασία
Για το ψήσιμο του κέικ με σησαμέλαιο και πορτοκάλι, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα υγρά, δηλαδή το σησαμέλαιο και τον χυμό πορτοκαλιού.
Ανακατεύουμε ελαφρώς με το χέρι. Κατόπιν, ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να αναμειχθούν καλά.
Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί διαμέτρου 24 εκ.
Αδειάζουμε το μείγμα, ισιώνουμε την επιφάνεια και γαρνίρουμε όλη την επιφάνεια με τα αμύγδαλα, τα οποία τοποθετούμε σε ομόκεντρους κύκλους, ξεκινώντας από το κέντρο προς την περιφέρεια και φροντίζοντας να αφήνουμε ίσες αποστάσεις ανάμεσά τους.
Πασπαλίζουμε το κέικ με το μείγμα σουσαμιού-καστανής ζάχαρης.
Ψήνουμε το κέικ στους 170°C για 45-50 λεπτά.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.