Παλαιό Ημερολόγιο :
31/10/2025
Νέο Ημερολόγιο :
13/11/2025
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Μπάμιες στον φούρνο με φέτα

Μπάμιες στον φούρνο με φέτα

Υλικά
80ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κιλό μπάμιες, καθαρισμένες
20ml ξίδι βαλσαμικό
1 κρεμμύδι
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κoυτ. γλυκού πελτέ ντομάτας
1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
3 μεγάλες ντομάτες, ψιλοκομμένες
200γρ. φέτα, θρυμματισμένη
λίγο μπούκοβο
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Διαδικασία

Βήμα 1
Σε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά σοτάρετε στο μισό λάδι τις μπάμιες για 5 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά με μια σπάτουλα. Σβήνετε με το ξίδι, ανακατεύετε για 1 λεπτά και τις μεταφέρετε σε ευρύχωρο ταψί.

Βήμα 2
Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα σοτάρετε στο ίδιο τηγάνι για 2 λεπτά, μέχρι να μαραθούν. Προσθέτετε στη συνέχεια, τον πελτέ, αλάτι, πιπέρι και 150ml νερό. Αποσύρετε από τη φωτιά και περιχύνετε τις μπάμιες.

Βήμα 3
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200οC. Προσθέτετε μέσα στο ταψί τον μαϊντανό, τις ντομάτες και το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

Βήμα 4
Ψήνετε το φαγητό στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά, μέχρι οι μπάμιες να μείνουν μόνο με το λάδι τους. Μόλις βγάλετε το ταψί από τον φούρνο πασπαλίζετε με τη φέτα και λίγο μπούκοβο και σερβίρετε.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.