Παλαιό Ημερολόγιο :
06/04/2024
Νέο Ημερολόγιο :
19/04/2024
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Ιμάμ μελιτζάνες χωρίς λάδι-Αλάδωτες

Ιμάμ μελιτζάνες χωρίς λάδι-Αλάδωτες

Υλικά
Μελιτζάνα 1 κιλό φλάσκες
Για την σάλτσα
Κρεμμυδι 1-2
Σκορδο 1 σκελίδα
Σάλτσα Ντομάτας 1 συσκευασία

Εκτέλεση

Αρχικά παίρνουμε τις μελιτζάνες τις κόβουμε στην μέση και τις χαράζουμε στην ψίχα τους. Στην συνέχεια τις βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τις ψήνουμε στον φούρνο μέχρι να μαλακώσουν. Όσο ψήνουμε τις μελιτζάνες παίρνουμε ένα κατσαρολάκι και σε λίγο νερό σοτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το σκόρδο ψιλοκομμένο.

Αφού σοταριστούν τα λαχανικά μας προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά της επιλογής μας. Για παράδειγμα βάζουμε αλάτι και πιπέρι και μπορούμε να βάλουμε μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη για να σπάσει η οξύτητα της ντομάτας, λίγο μπαχάρι και ίσως λίγη ρίγανη.

Αφού δέσει η σάλτσα μας γεμίζουμε τις μελιτζάνες με την σάλτσα ντομάτας. Ψήνουμε τις μελιτζάνες μας για 10-15 λεπτά στον φούρνο έτσι ώστε να φύγει η υγρασία τους και απολαμβάνουμε.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.