
Νηστίσιμο ραβανί με ινδοκάρυδο
Συστατικά:
125 γρ ινδοκαρυδο
125 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 γρ ζάχαρη
350 μλ χυμό πορτοκαλιού
125 μλ ηλιέλαιο
2 βανίλιες
1 κγ μπεκιν παουντερ½ κγ σόδα
Για το σιρόπι:
125 ζάχαρη
125 νερό
2 ΚΣ χυμό λεμονιού
Η συνταγή:
Φτιάχνουμε το σιρόπι μας για να κρυώσει.
Βάζουμε το νερό με την ζάχαρη και όταν χοχλάσουν τα βράζουμε για 10′ .
Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
Στη συνέχεια σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) μαζί με το ινδοκάρυδο και τα ανακατεύουμε.
Σε ένα κάδο του μίξερ βάζουμε το λαδί με την ζάχαρη και τα χτυπάμε καλά, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και μετά προσθέτουμε τις βανίλιες.
Βάζουμε την σόδα στον χυμό του πορτοκαλιού και όταν αφρίσει το προσθέτουμε στο μείγμα του λαδιού με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
Μετά προσθέτουμε σίγα σίγα και το μείγμα του αλευριού με το ινδοκάλαμο και ανακατεύουμε καλά.
Λαδώνουμε ένα ταψάκι και το αλευρώνουμε.
Βάζουμε το μείγμα μας και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180c για 45′ και μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
Όταν ψηθεί το κόβουμε σε κομμάτια και το περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι.
Αφήνουμε το γλυκό μας να απορροφήσει όλο το σιρόπι.
Βάζουμε το ρεβανί στο ψυγείο όλο τα βράδυ και το σερβίρουμε την επομένη πασπαλίζοντας το από πάνω με λίγο ινδοκάρυδο.
Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.




