Παλαιό Ημερολόγιο :
07/04/2024
Νέο Ημερολόγιο :
20/04/2024
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Γλαύκος κοκκινιστός

Γλαύκος κοκκινιστός

Υλικά

1 κιλό-4 κομμάτια περίπου γλαύκο σε φέτες
4 κουτ σούπας ελαιόλαδο
2 ξερά κρεμμύδια σε ροδέλες
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1/2 πράσινη πιπεριά μισή κόκκινη πιπεριά κομμένες σε λωρίδες
1 καρότο σε ροδέλες
2 κουτ σουπ πελτέ
1 δαφνόφυλλο
1 κουτ σουπ μαϊντανό
1 πρέζα ζάχαρη
Αλάτι πιπέρι κύμινο


Οδηγίες μαγειρέματος

Βήμα 1
Σοτάρουμε κρεμμύδι σκόρδο μαζί μέχρι να γυαλίσουν.

Βήμα 2
Έπειτα ρίχνουμε και όλα τα λαχανικά μαζί να γυαλίσουν κι αυτα.

Βήμα 3
Σβήνουμε με κρασί.

Βήμα 4
Έπειτα ρίχνουμε τον πελτέ, την ζάχαρη, την δάφνη, αλάτι, πιπέρι, κύμινο και σιγοβράζουμε.

Βήμα 5
Μετά βάζουμε το ψάρι και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσει περίπου 30 λεπτά.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.