
Νηστίσιμη σούπα λαχανικών με κριθαράκι
Υλικά:
2 καρότα
2 πιπεριές
2 κλωνάρια σέλερυ
1 κρεμμύδι
2 κολοκύθια μικρά
2 πατάτες
½ πράσο
100 γρ. τριμμένη ντομάτα
180 γρ. κριθαράκι
Θυμάρι
Μαϊντανό
Ζωμό λαχανικών
½ λεμόνι χυμό
αλάτι
πιπέρι
Νηστίσιμη Σούπα Λαχανικών – Η συνταγή
Συνταγή:
Κόβουμε τα λαχανικά μας σε μικρό καρεδάκι σαν ζάρι.
Βάζουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σωτάρουμε τα λαχανικά μας για 2-3 λεπτά.
Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα ή ντομάτα από κονσέρβα, 2 ποτήρια νερό, τον ζωμό λαχανικών και βράζουμε για 10 λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το κριθαράκι, το θυμάρι και βράζουμε προσέχοντας μη μας κολλήσει, ανακατεύοντας συνεχώς. Αν χρειαστεί προσθέτουμε ζεστό νερό.
Όταν βράσει το κριθαράκι βγάζουμε απ’ τη φωτιά προσθέτουμε τον χυμό από μισό λεμόνι και λίγο ελαιόλαδο.
Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.




