Παλαιό Ημερολόγιο :
16/03/2024
Νέο Ημερολόγιο :
29/03/2024
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Αλάδωτο κέικ μπανάνας

Αλάδωτο κέικ μπανάνας

Συστατικά

3 μπανάνες ώριμες
1 ½ φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο χυμό πορτοκάλι
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
100 γραμμάρια ταχίνι
3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 βανίλια
1 κουταλάκι γλυκού σόδα
2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν-πάουντερ
1/2 κουταλάκι γλυκού κανέλα
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Λίγο αλάτι
100 γραμμάρια σταγόνες κουβερτούρας
Λίγα καρύδια χοντροκομμένα για πασπάλισμα


Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 175 βαθμούς πάνω-κάτω.
Σε μια λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν-πάουντερ και προσθέτουμε το αλάτι με την κανέλα και ανακατεύουμε καλά.
Χτυπάμε στο κάδο του μίξερ το ταχίνι με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει και ρίχνουμε τη σόδα διαλυμένη στο χυμό πορτοκαλιού.
Συνεχίζουμε το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα και προσθέτουμε τις μπανάνες λιωμένες, τη βανίλια, το ξύσμα και λίγο- λίγο το αλεύρι μέχρι να απορροφηθεί εντελώς και σταματάμε το μίξερ.
Ρίχνουμε στο μείγμα τις σταγόνες κουβερτούρας ανακατεύουμε το μείγμα και το αδειάζουμε σε ένα ταψί αφού πρώτα το έχουμε καλύψει με αντικολλητική λαδόκολλα.
Πασπαλίζουμε με τα χοντροκομμένα καρύδια και ψήνουμε για 45-50 λεπτά.
Αν θέλουμε μοιράζουμε το μείγμα σε δύο μακρόστενες φόρμες σιλικόνης και αφού περάσει 1/2 ώρα σκεπάζουμε με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και ψήνουμε μέχρι να ψηθεί στο εσωτερικό του.
Όσο πιο παχιά είναι η στρώση του κέικ τόσο περισσότερο χρόνο ψησίματος θα χρειαστεί

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.