Mανιτάρια φρικασέ
ΥΛΙΚΑ
-1 κεσεδάκι μανιτάρια άσπρα ή πλευρώτους
-1 μαρούλι κομμένο σε χοντρά κομμάτια
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
-άνηθο ψιλοκομμένο
-1/2 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι Καρολίνα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε κατσαρόλα τσιγαρίζω τα κρεμμύδια, προσθέτω τα καθαρισμένο μανιτάρια σε χοντρά κομμάτια, το μαρούλι και αυτό σε χοντρά κομμάτια και το αφήνω να μαραθεί και αυτό. Βάζω αλάτι, πιπέρι, το ρύζι και 1/2ποτήρι νερό και αφήνω να σιγοβράσει για μισή ώρα.
Προς το τέλος προσθέτω και τον άνηθο.
Στο μούλτι βάζω 1 κτσ. γεμάτη αλεύρι και τον χυμό 1 ή 2 λεμονιών και και τα χτυπάω, προσθέτω και ζεστό ζουμί από το φαγητό και τα ξαναχτυπάω όλα μαζί.
Με αυτό το μείγμα περιχύνω το φαγητό και το αφήνω να πάρει μια βράση.
Σερβίρω με φρεσκοτριμενο πιπέρι.
Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.