Παλαιό Ημερολόγιο :
05/09/2024
Νέο Ημερολόγιο :
18/09/2024
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Μακαρόνια στο τηγάνι με λαχανικά και μοτσαρέλα

Μακαρόνια στο τηγάνι με λαχανικά και μοτσαρέλα


Υλικά

μισό πακέτο μακαρόνια 250 γραμ βγάζει 4 μερίδες μεγάλες

1 κούπα τσαγιού σχεδόν μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 πιπεριά Φλωρίνης ή κόκκινη απλή ψιλοκομμένη

1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη

1 ντομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη

χυμό πελτέ ντομάτας 1 φλυτζάνα

2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο

3 κουταλιές σούπας λάδι

αλάτι πιπέρι

1 κουτάκι τόνο -υπάρχουν στα σούπερ και οικονομικοί

200 γραμ μοτσαρέλα
Σε ένα τηγάνι βαθύ βάζουμε στην μέση τα μακαρόνια και γύρω γύρω τα λαχανικά
Στη μέση το λιωμένο σκόρδο.

Ρίχνουμε από πάνω τις τρεις κουταλιές λάδι το αλάτι και το πιπέρι .

Εχουμε ζεστάνει μία κανάτα νερό και την ρίχνουμε από πάνω ανακατεύουμε και σκεπάζουμε και σιγομαγειρεύουμε ανακατεύοντας που και πού μέχρι να βράσουν τα λαχανικά και τα μακαρόνια .. τα λαχανικά λεπτά να τα κόψετε .

Αν σωθεί το νεράκι κ δεν έχουν μαγειρευτεί προσθέστε λίγο ζεστό .

Μόλις πιει λοιπόν το ζουμάκι όλο σχεδόν να μείνει λίγο μην στεγνώσει εντελώς προσθέτουμε έναν τόνο σε λάδι έβαλα εγώ μαζί με
το λαδάκι και ανακατεύουμε πολύ καλά με πιρούνα.
Αφού ανακατέψουμε καλά σκεπάζουμε ολο το φαγητό με το τυρί μοτσαρέλα το σκεπάζουμε και το αφήνουμε τόσο οσο να λιώσει το τυρί σχεδόν αμέσως !!!

Το αποσύρουμε από την φωτιά ,σερβίρουμε .

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.