Παλαιό Ημερολόγιο :
10/02/2024
Νέο Ημερολόγιο :
23/02/2024
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Τυρένιο σκορδόψωμο σε μπαγκέτα

Τυρένιο σκορδόψωμο σε μπαγκέτα

Υλικά

  • 150 γρ. κεφαλογραβιέρα ή παλαιωμένο κασέρι ή πεκορίνο, χοντροτριμμένο
  • 6 κουτ. σούπας βούτυρο, λιωμένο
  • 1 μπαγκέτα, γαλλική ή χωριάτικη
  • 1/3 κουτ. γλυκού ρίγανη
  • 1 μεγάλη ή 2 μικρές σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνoυμε τον φούρνο στους 200°C. Κόβουμε την μπαγκέτα στη μέση και το καθένα από τα 2 κομμάτια σε λοξές φέτες, χωρίς να φτάσουμε όμως μέχρι κάτω - οι φέτες πρέπει να μείνουν ενωμένες στο κάτω μέρος.

Βήμα 2

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το λιωμένο σκόρδο με το βούτυρο, λίγο αλατοπίπερο και ρίγανη έως ότου γίνουν ωραίο μείγμα, και με ένα μαχαίρι το αλείφουμε στην μπαγκέτα, ανάμεσα στις φέτες που κόψαμε, και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 3

Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί και βάζουμε επάνω τις κομμένες μπαγκέτες. Πασπαλίζουμε τριμμένο τυρί σε όλα τα ανοίγματα και τα κλείνουμε να κολλήσουν. Προσθέτουμε τριμμένο τυρί από πάνω και ψήνουμε για 10-15 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί. Σερβίρουμε το σκορδόψωμο ζεστό στο τραπέζι,  μαζί με σαλάτα ή άλλα ορεκτικά.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.