Παλαιό Ημερολόγιο :
16/03/2024
Νέο Ημερολόγιο :
29/03/2024
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Πατατοσαλάτα με καλαμάρι, ελιές και ρίγανη

Πατατοσαλάτα με καλαμάρι, ελιές και ρίγανη

Υλικά
Μερίδες: 4
250 γρ. καλαμάρι
6-8 πατάτες νέας γης ή δυο μεγάλες πατάτες
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
3 ελιές χωρίς κουκούτσι
Μισό κρεμμύδι ξερό
Τραγανά πράσινα φύλλα σαλάτας
Δέρμα απο 1 λεμόνι
Χυμό απο ένα λεμόνι
1 Αντζούγια
Μισή σκελίδα σκόρδο
Φρέσκια ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
4 τεμάχια ντοματίνια
Καππαρη ψιλή
Φύλλα φρέσκου Μαϊντανού
1 κολοκυθάκι κομμένο (βρασμένο ελαφρά)

Διαδικασία

Βήμα 1

Καθαρίζουμε, κόβουμε στη μέση και χαράζουμε μαλακά από την μέσα μεριά το καλαμάρι. Το ψήνουμε ελαφρά στη σχάρα ή σε ένα τηγανάκι. Σε ένα ένα σκεύος βάζουμε τις πατάτες (που έχουμε πλύνει πολύ σχολαστικά) βάζουμε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και τις βάζουμε στον φούρνο για 30’ στους 160 βαθμούς.

Βήμα 2

Μόλις ψηθούν τις καθαριστούμε, τις κόβουμε στη μέση και τις τοποθετούμε σε ένα μπολ. Εκεί προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε. Στο πιάτο βάζουμε στο κέντρο τη σαλάτα και πάνω το καλαμάρι που έχουμε μαρινάρει με λεμόνι αλάτι πιπέρι και ελαιόλαδο.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.