Παλαιό Ημερολόγιο :
27/05/2026
Νέο Ημερολόγιο :
09/06/2026
Lang1 Lang2 Lang3 Lang4 Lang4

KATHGORIES

Mac’n’cheese

Mac’n’cheese

Υλικά
Μερίδες: 4
Για τα ζυμαρικά
600 γρ. μακαρονάκι κοφτό ή κοραλάκι ή οποιοδήποτε άλλο μικρό ζυμαρικό
1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά
Για τη μπεσαμέλ τυριού
40 γρ. βούτυρο
40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 ml γάλα πλήρες, ζεστό
150 ml κρέμα γάλακτος
300 γρ. γραβιέρα Τήνου, τριμμένη
1/3 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε το ζυμαρικό ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία. Σουρώνουμε και ρίχνουμε σε ένα μπολ.

Βήμα 2

Μπεσαμέλ: Παράλληλα, σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να λιώσει και προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε για 2΄ να ψηθεί και προσθέτουμε το ζεστό γάλα και την κρέμα γάλακτος. Μαγειρεύουμε για λίγο και μόλις σφίξει η μπεσαμέλ αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά και προσθέτουμε τη γραβιέρα και το μοσχοκάρυδο.

Βήμα 3

Ανακατεύουμε πολύ καλά και ρίχνουμε τη σάλτσα τυριού στο μπολ με τα ζυμαρικά. Ανακατεύουμε καλά και μοιράζουμε σε πιάτα. Πασπαλίζουμε με την πάπρικα και σερβίρουμε.

Αγαπητοί φίλοι της σελίδας, παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και κόσμιοι στις εκφράσεις σας, με σεβασμό, κατανόηση και αξιοπρέπεια, προς τους συνανθρώπους μας, όπως αρμόζει σε λογικούς ανθρώπους, αλλά και σε ενσυνείδητους Χριστιανούς οι οποίοι κάνουν πράξη τον Ευαγγελικό λόγο, «Αγαπάτε αλλήλους». Φυλάξτε το στόμα σας, από λόγια περιττά, πικρόχολα, ανώφελα, ασκηθείτε στην προσευχή του Ιησού, εγκρατευθείτε και ο Κύριος θα σας περιβάλλει με το ανεκτίμητο δώρο της αγάπης Του. Οι απόψεις της ιστοσελιδας μπορεί να μην ταυτίζονται με τα περιεχόμενα του άρθρου. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν με οποιοδήποτε τρόπο την ιστοσελιδα. Οι διαχειριστές της ιστοσελιδας δεν ευθύνονται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, γενικά και εναντίον των συνομιλητών ή των συγγραφέων. Μην δημοσιεύετε άσχετα σχόλια με το θέμα. Με βάση τα παραπάνω με λύπη θα αναγκαζόμαστε να διαγράφουμε τα απρεπή και βλάσφημα σχόλια τα οποία δεν αρμόζουν στον χαρακτήρα και στο ήθος της σελίδας μας χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.